Netradiční jednoduché muffiny, které si jistě zamilujete.
Zdeňka Kašová, Úhonice
Ingredience
- 250 g mouka hladká
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 3 vejce
- 200 g smetana zakysaná
- 85 g máslo
- 85 g cukr krupice
- 200 g čokoláda bílá
- 30 g kakao
- 1/2 lžičky jedlá soda
- 300 g maliny
Doba přípravy
Počet porcí
10
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, jedlou sodu a bílou čokoládu nasekanou na drobné kousky. Zvlášť prošleháme vejce se zakysanou smetanou, cukrem a rozpuštěným máslem. Poté obě vzniklé směsi opatrně smícháme dohromady. Maliny lehce rozmačkáme vidličkou a přidáme do směsi.
-
Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na muffinky vyložíme papírovými košíčky. Ty pak lžící naplníme.
-
V předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Upečené moučníky necháme asi 10 minut stát ve formě, poté je vyndáme a jíme nejlépe ještě teplé.
Na
