Osvědčeným cukrovím nic nezkazíš.
Lenka Půhonová, Praha 8
Ingredience
- 350 g mouka polohrubá
- 210 g hera
- 100 g cukr moučkový
- 3 žloutek
- 100 g ořechy mleté
- špetka amonia
- dle potřeby marmeláda rybízová
Doba přípravy
Počet porcí
60
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Těsto zpracujeme na vále a necháme chvilku odležet. Vyválíme z něj placku silnou asi 2 mm a vykrajujeme z ní kolečka nebo jiné tvary.
-
Cukroví pečeme v mírně předehřáté troubě (asi na 120 °C) zhruba 8 minut.
-
Vychladlá kolečka spojujeme marmeládou. Můžeme také část namáčet v čokoládě nebo podle vlastní fantazie různě zdobit.
Aby byly koláčky křehké‚ necháme je týden v chladu.
Na
