Reklama
Lehký dort s mascarpone a čokoládou
Fotogalerie:
 

Lehký dort s mascarpone a čokoládou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Jednoznačně jde o andělský dort s nebeskou chutí.

Klára Vepřeková, Praha

Ingredience

  • 4 vejce
  • špetka soli
  • 300 g cukru moučky
  • 10 lžic teplé vody
  • 10 lžic oleje
  • 1/2 kypřicího prášku
  • 200 g polohrubé mouky
  • 500 g jahod
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 50 g bílé čokolády
  • Krém:
  • 250 g mascarpone
  • 100 g cukru krupice
  • 250 ml šlehačky 33%

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    V míse si vyšleháme tuhý sníh ze 4 bílků a soli.

  2. krok2

    V jiné nádobě utřeme žloutky s 200 g cukru do pěny, přidáme vodu, olej a prošleháme. Prášek do pečiva smícháme s moukou a postupně zašleháváme do žloutků. Nakonec lehce přimícháme sníh z bílků. Těsto opatrně nalijeme do dortové formy a pečeme na 180 °C po dobu 20 minut. Vyndáme a necháme vychladnout.


  3. krok3

    Polovinu jahod rozvaříme se zbylým cukrem, zahustíme lžičkou škrobu a rozmixujeme. Necháme vychladnout. Mascarpone nejdříve vyšleháme se 100 g cukru, pak vmícháme dotuha zpracovanou šlehačku.

  4. krok4

    Dortový korpus rozřízneme na půl a obě části zevnitř namažeme jahodovým rozvarem. Na spodní část naneseme polovinu krému a poklademe plátky čerstvých jahod. Dále ji postrouháme bílou čokoládou a přiklopíme.

  5. Nakonec celý dort pomažeme krémem, ozdobíme jahodami a strouhanou bílou čokoládou.
    Necháme alespoň hodinu v chladu odležet a můžeme servírovat.

Pošli recept! - Speciál - Jahody (20.5.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Rybízové řezy

Rybízové řezy

Je to rychlý sváteční moučník. Hana Šátralová, Praha
Sladký život /23.08.17
Piškotový koláč s ovocem

Piškotový koláč s ovocem

Lesní plody mám vždy zamražené do zásoby, ráda s nimi peču koláče.

Božena ...

Sladký život /23.08.17
Jablečné koláčky z listového těsta

Jablečné koláčky z listového těsta

Výborná alternativa klasického závinu.

Eva Kropáčková, Pardubice

Sladký život /23.08.17
Bouchaný štrúdl

Bouchaný štrúdl

Skvělé odreagování po špatném dni.

Lenka Pštrossová, Praha

Sladký život /22.08.17
Malinovo-borůvková zmrzlina

Malinovo-borůvková zmrzlina

Smetanová zmrzlina s ovocem ze zahrádky je naším nejoblíbenějším osvěžením.

...

Sladký život /20.08.17
Domácí meruňkový džus

Domácí meruňkový džus

Pokud ti zbývá hodně meruněk, nemohou skončit líp než v džusu!

Iveta Čutková,...

Sladký život /20.08.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1708_smal

Prázdninová kuchařka

Letní prázdniny jsou nejhektičtějším obdobím v roce. Cesty, návštěvy a výlety jsou na denním pořádku..

více
pr_speciallretro

Extra speciál Retro kuchařka

Vědci potvrdili, že většina vzpomínek je spojená s nějakou vůní. Zkus zavřít oči a zavzpomínej na babiččinu kuchyni. Co se ti vybaví?

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama