Reklama
Kynuté knedlíky
Fotogalerie:

Kynuté knedlíky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Klasické recepty našich babiček, jako jsou zrovna ovocné knedlíky, máme doma nejradši.

Romana Hradecká, Tábor

Ingredience

  • 300 g hrubé mouky
  • 150–180 ml mléka
  • 10 g droždí
  • 10 g cukru krupice
  • 2 žloutky
  • 30 g rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • ovoce podle sezony (meruňky, třešně, jahody, borůvky, švestky, jablka a podobně)

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek. Do jamky dáme vlažné mléko, droždí a cukr. Až kvásek vzejde, přimícháme žloutky, máslo, sůl a vypracujeme spíše tužší těsto. 

  2. Vytvarujeme knedlíky a naplníme je ovocem, rozložíme je na vál, zakryjeme utěrkou a necháme chvíli kynout. Pak knedlíky otočíme a ještě je necháme odležet. Teprve poté je ponoříme do vroucí vody. Vaříme přibližně 5–8 minut podle velikosti. Hotové kuličky vyjmeme z hrnce a natrhneme je nebo propícháme, aby z nich vyšla pára.

  3. Podáváme pocukrované a přelité rozpuštěným máslem, popřípadě posypané tvarohem, mákem, ořechy, perníkem atd.

Tip redakce

Kvásek nech vzejít na teplejším místě. To samé pak udělěj s knedlíky, aby ti hezky vykynuly. V chladnějším počasí nech knedlíky přikryté silnější utěrkou či ručníkem poblíž topení nebo v troubě předehřáté na 35–50 °C.

Pošli recept! - Speciál - Ovocné pečení (16.6.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Cukrové preclíčky

Cukrové preclíčky

Jana Parýzková, Louny
Sladký život /20.02.18
Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Pavla Zubatá, Vnorovy

Sladký život /20.02.18
Čokoládové bábovičky s brusinkami

Čokoládové bábovičky s brusinkami

Anna Šušláková, Most

Sladký život /20.02.18
Kynuté šátečky s tvarohem

Kynuté šátečky s tvarohem

Eva Vašková, Nymburk

Sladký život /20.02.18
Kokosový dort

Kokosový dort

Radka Jirsová, Česká Lípa

Sladký život /19.02.18
Kiwi řezy

Kiwi řezy

Monika Pšeničková, Líchovy

Sladký život /19.02.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
special

Levné dobroty

Znáte rčení „za málo peněz hodně muziky“? Tato věta se pro mě po Vánocích stává kuchařskou mantrou. V lednu mi vždy připadá, že si moje fantazie vzala dovolenou a účet si fouká bolístky.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama