Reklama
Kucmoch netradičně
Fotogalerie:

Kucmoch netradičně

Marie Sedláčková

Dobruška
Je to tradiční sladká krajová pochoutka z bramborového těsta.
Marie Sedláčková, Dobruška

Ingredience

  • 1 kg brambory
  • škvarky
  • sádlo
  • 200 g mouka polohrubá
  • 2 vejce
  • 1lžička sůl
  • 4 stroužky česnek
  • švestky

Doba přípravy

Počet porcí

60

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Nastrouháme syrové brambory, přidáme k nim česnek, sůl, vejce, mouku. Vymícháme těsto husté asi jako na bramboráky. Pekáč vymažeme sádlem.
  2. Vylijeme na něj připravené těsto a rozetřeme ho do výšky jednoho centimetru. Těsto poklademe ovocem – dobrá jsou nakrájená jablka, hrušky, švestky (podle toho, co máme k dispozici). Můžeme přidat i lesní ostružiny a zralé kuličky černého bezu.
  3. Navrch rozdrobíme trochu vepřových škvarků a dáme péct do trouby předehřáté na 180–200 °C. Pečeme asi 40 minut (toto množství je na dva pekáče do klasické trouby). Upečený kucmoch pocukrujeme a nakrájíme.

Pošli recept! 11/2008 (15.10.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy
Sladký život /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Velikonoční jidášky

Velikonoční jidášky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /27.03.20
Skořicové věnce

Skořicové věnce

Lenka Burdíková, Uherský Ostroh

Sladký život /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
Kávová vejce

Kávová vejce

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /26.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu