Kremrole s jablečným sněhem

Postup přípravy

1. Jablka nastrouháme najemno. Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto a dáme asi na 2–3 hodiny odležet do chladničky. Potom z těsta vyválíme na pomoučeném vále placku asi 2–3 mm silnou a rádýlkem nařežeme 3 cm široké proužky, které s mírným přesahem navinujeme na nenamazané cukrářské trubičky.
2. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C 15–20 minut.
   
3. Vychladlé trubičky plníme náplní, kterou připravíme jednoduše tak, že smícháme ve vysoké míse všechny suroviny a elektrickým šlehačem po dobu 20–25 minut šleháme, až vznikne hustá hmota. Sníh je krásně pevný, neteče a je příjemně ochucený jablíčky. Před podáním trubičky pocukrujeme.
   
   TIP: Jelikož těsto neobsahuje cukr, lze trubičky naplnit i různými slanými náplněmi.