Chceš své návštěvě připravit elegantní pohoštění?
Kokosové dortíčky jsou tedy tou správnou volbou.
Můžeš je dozdobit podle své fantazie, přímo na míru dětem i dospělým. Nejsou přitom vůbec složité.
Klára Koutníková, Ústí nad Orlicí
Ingredience
- 30 g máslo
- 2 lžíce olej
- 150 g cukr moučkový
- 2 vejce
- 200 g mouka polohrubá
- 1/2 prášek do pečiva
- 150 ml mléko
- 80 g kokos strouhaný
- 1 čokoládová poleva
- barevný strouhaný kokos na ozdobu
- papírové košíčky
Doba přípravy
Počet porcí
16
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Rozměklé máslo, olej a moučkový cukr ušleháme. Přidáme žloutky, mouku s kypřicím práškem, strouhaný kokos a mléko. Vše pořádně promícháme.
-
Zlehka vmícháme ještě tuhý sníh z bílků a už můžeme těstem plnit papírové košíčky. Plníme je zhruba do 2/3, těsto pečením nabude.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
-
Vychladlé dortíčky poléváme rozehřátou čokoládovou polevou a sypeme barevným strouhaným kokosem. Necháme ztuhnout.
TIP: Jestli se vyhýbáš čokoládě, nahraď polevu pikantní rybízovou marmeládou.
Na
