V naší rodině se bez sladkých moučníků prostě neobejdeme. Peču často a ráda a mezi nejoblíbenější moučníky patří všechny, které jakkoli připomínají perníky. Kakaové řezy si děti oblíbily i kvůli čerstvému ovoci na vrchu.
Helena Vopavová, Litoměřice
Ingredience
- 40 g kakao
- 1/2 prášek do pečiva
- kiwi
- 1 vejce
- 200 g cukr moučkový
- 250 ml mléko
- 200 g mouka hladká
- jahody
- poleva citrónová
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, vejce a mléko smícháme. Chvilku šleháme, pak nalijeme na menší pekáček vyložený papírem na pečení a zvolna upečeme. Vychladlý moučník rozkrojíme na dva díly a jeden z nich potřeme polevou připravenou podle návodu (místo vody používám citronovou šťávu) a ozdobíme podle chuti a možností.
-
Oba díly spojíme pikantní marmeládou. Ještě než poleva zcela ztuhne, ji poklademe čerstvým sezonním ovocem. Po zaschnutí polevy moučník nakrájíme ostrým nožem na stejnoměrné díly.
Na
