Neboj se krému z pomazánkového másla!
Libuše Míková, Beroun
Ingredience
- Těsto
- 5 vejce
- 150 g cukr krupice
- 100 g mouka polohrubá
- 1 lžíce kakao
- trocha citrónová kůra
- 1 lžíce olej
- Náplň
- 250 ml šlehačka
- 1 máslo pomazánkové
- na potření marmeláda
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Z bílků ušleháme nepříliš tuhý sníh, po částech přidáváme cukr a ušleháme dotuha. Snížíme obrátky šlehače na minimum a zašleháme postupně žloutky. Vmícháme mouku s kakaem, citronovou kůrou a přilijeme olej.
-
Rozetřeme na pečicí papír a pečeme 10 minut při 200 °C. Po upečení dáme i s papírem zchladnout. Po vychladnutí namažeme marmeládou, do tuhé šlehačky vmícháme pomazánkové máslo a natřeme na marmeládu.
Na
