Milují je děti, zpravidla je musím vnoučatům dělat z dvojité dávky.
Mirka Lhotáková, Praha
Ingredience
- Lívanečky:
- 2,5 hrnku mléko
- 1 kostka droždí
- 3 hrnky mouka polohrubá
- 1 lžíce cukr krupice
- 1 cukr vanilkový
- 1 vejce
- špetka sůl
- olej na smažení
- Ozdoba:
- pár jahody lesní
- 2 lžíce cukr krupice
- 1/2 skleničky voda
- 3/4 l borůvky
- 1 lžíce solamyl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Mléko ohřejeme a do vlažného rozdrobíme droždí. Přidáme mouku, cukry, rozšlehané vejce a špetku soli. Vše pořádně promícháme, až vznikne hustší těsto. Mísu zakryjeme čistou utěrkou a těsto necháme na teplém místě vykynout.
-
Borůvky omyjeme, vložíme do hrnce, posypeme cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Ve skleničce rozmícháme solamyl s vodou a vlijeme do borůvek, necháme přejít varem a hned stáhneme z vařiče.
-
Na rozpáleném oleji smažíme lívance z obou stran. Na lívance naneseme borůvkovou směs a nakonec ozdobíme lesní jahodou.
TIP: Jestli chceš, aby byly zdravější, nahraď půl hrnku mléka mletými ovesnými vločkami.
Na
