Tento koláč mě naučila tchyně. V červnu ho peču každý víkend.
Jiřina Nová, Jičín
Ingredience
- 4 vejce
- jahody
- 100 g máslo
- 150 g mouka hrubá
- 270 g cukr moučkový
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky utřeme s 1/2 cukru do pěny. Postupně přidáváme zbylý cukr, prosetou mouku a vlahé rozehřáté máslo. Vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
-
Takto připravené těsto rozetřeme na vymazaný plech s vyvýšenými okraji, poklademe na plátky nakrájenými jahodami a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po upečení nakrájíme řezy, které lehce pocukrujeme.
Na
