Reklama
Jablkový salám
Fotogalerie:

Jablkový salám

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Nepečená pochoutka, kterou milují obě moje děti. Zmizí během chvíle.
Jitka Červená, Beroun

Ingredience

  • 200 g cukr krupice
  • 50 ml voda
  • 350 g jablka
  • 50 g mandle
  • 50 g rozinky
  • 50 g oříšky lískové
  • 100 g ořechy vlašské
  • špetka skořice
  • špetka citrónová kůra
  • 1 polovina citronová šťáva
  • cukr moučkový

Doba přípravy

Počet porcí

30

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Cukr krupici a vodu svaříme, aby vznikl hustý sirup. Jablka oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do hrnce se svařeným sirupem. Jablka vaříme za občasného míchání asi 15 minut do zhoustnutí.
  2. Zatím umeleme mandle, oříšky a ořechy. Do povařené směsi vmícháme rozinky, citronovou kůru, šťávu, mleté ořechy, oříšky a mandle.
  3. Připravíme si dva obdélníky alobalu, které posypeme mouč­kovým cukrem.
  4. Směs necháme vychladnout. Na pocukrovaném válu vytvoříme 2 válečky, které přeložíme na alobal. Pomocí alo­balu obalíme cukrem a necháme salámky vysušit.
     
    TIP: Je dobré nechat salámek dva dny uležet a pak krájet.
    Mezi koření lze přidat také mletý hřebíček.

Pošli recept! 1/2009 (10.12.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Růžový moučník s jahodami

Růžový moučník s jahodami

Podle receptu Heleny Cikhortové z Havířova
Sladký život /25.05.18
Třený koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Třený koláč s blumami a mandlovou drobenkou

Výborný také s jahodami

Upečeno podle receptu Michaely Skácelové z Pardubic

Sladký život /25.05.18
Jahodový dort s marcipánem

Jahodový dort s marcipánem

POTĚŠÍ OČI I MLSNÝ JAZÝČEK

Kombinace čerstvých jahod, ...

Sladký život /24.05.18
Koláčky s jahodovou polevou a cukrovými pusinkami

Koláčky s jahodovou polevou a cukrovými pusinkami

Nelze jim odolat...

Podle receptu Karolíny Zemkové z Olomouce

Sladký život /22.05.18
Svěží piškotový dortík

Svěží piškotový dortík

Martina Sklenářová, Vysoké Mýto

Sladký život /21.05.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
special

Jahody

Už to všechno vypuklo. Květiny voní, zahrada plodí a ty nevíš, kam dřív skočit? Dáme ti radu. Nikam neskákej, najdi si chvilku a vychutnej si vše, co přelom jara a léta přináší. Ano, mluvíme hlavně o jahodách! Ať už upečeš dort, koláč nebo uvaříš sirup, nikdy nešlápneš vedle a připravíš sobě i své rodině opravdu sladké okamžiky.

více
rychle_moucniky

Pošli recept Extra speciál Bylinky

Když jsem byla malá, bylinkový záhon na babiččině zahradě mi připadal jako malé voňavé království. Šťovík jsem si dávala místo žvýkačky, petržel nechyběla v žádné polévce, libečkem voněly vařené brambory, bez saturejky se neobešly luštěniny. Usínala jsem po meduňkovém čaji, osvěžila mě mátová limonáda. Kašel zaháněl bezinkový sirup, med z pampelišek pomáhal na rýmu. Žili jsme s bylinkami a užívali si je dosyta. Jsem ráda, že opět přišly do módy. Jsou totiž báječné, zkuste je taky!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama