Říkáme mu cukrářský, je moc dobrý.
Radka Novotná, Louny
Ingredience
- na těsto:
- 280 g hladká mouka
- 70 g pískový cukr
- 250 g hera
- 2 žloutky
- 1/4 prášek do pečiva
- 3 lžíce mléko
- na náplň:
- asi 500 g jablka nastrouhaná nahrubo
- 20 g rozinky
- dle chuti cukr
- dle chuti skořice
- dle chuti oříšky
- 1 vanilkový cukr
- trocha strouhanka
- trocha máslo
Doba přípravy
Počet porcí
8
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Vypracujeme těsto a necháme je 30 minut odpočívat, pak rozdělíme na 2 díly.
-
První díl rozválíme, posypeme strouhankou a poklademe nastrouhanými jablky, přidáme rozinky, cukr a skořici. Pak vyválíme druhou placku, dáme na náplň a posypeme nahrubo nasekanými vlašskými ořechy. Upečeme dozlatova.
Na
