Luxusní, jednoduché.
Vendula Provazníková, Dolní Kounice
Ingredience
- 6 ks starší rohlík
- 4 ks pikantnější jablka nastrouhaná na plátky
- 500 ml mléko
- 1 vajíčko
- 150 g vlašské ořechy nasekané najemno
- 50 g máslo
- dle chuti skořicový cukr
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Rohlíky nakrájíme na kolečka. Pekáček vymažeme máslem, klademe vrstvu rohlíků, vrstvu jablek, posypeme oříšky a postup opakujeme.
-
V kastrůlku si zahřejeme mléko, přidáme do něho skořicový cukr. Když je mléko vlahé, přidáme vajíčko, odstavíme a rychle kvrdláme metlou, až se nám vytvoří z mléka pěna, kterou zalijeme naskládané rohlíky s jablky. Směs proteče až dolů a všechny suroviny se navzájem spojí.
-
Navrch nakrájíme plátky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 20-30 minut.
Na
