Doporučuji ananas na korpus nakrájet najemno. Vrch dortu posypej čokoládou.
Marta Černínová,
Mokré Lazce
Ingredience
- Těsto:
- 5 vejce
- 180 g cukr krupice
- 1 cukr vanilkový
- 100 g ořechy mleté
- 4 lžíce krupička dětská
- 3 lžíce kakao
- špetka prášek do pečiva
- 250 g jablka strouhaná
- 300 ml mléko
- Krém:
- 120-150 g cukr moučkový
- 1 kompot ananasový
- 370 g máslo
- 1 cukr vanilkový
- 1 pudink vanilkový
Doba přípravy
Počet porcí
110
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky a oba cukry ušleháme. Přidáme ořechy, krupičku, kakao a kypřicí prášek. Nahrubo nastrouhaná jablka přimícháme do těsta. Vmícháme sníh z bílků.
-
Pečeme v předehřáté troubě 15 minut na 200 °C , pak 30 minut na 180 °C. Mléko, pudink a cukr uvaříme, do vystydlého vmícháme máslo a cukr.
-
Korpus překrojíme, půlku namažeme krémem, pokryjeme ananasem. Znovu dáme krém. Přiklopíme druhou půlkou. Celý dort namažeme zbytkem krému a ozdobíme dílky ananasu.
Na
