Reklama
Hruškový dort s marcipánem
Fotogalerie:

Hruškový dort s marcipánem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Slavnostní dezert, který je přitom velice jednoduchý. A úspěch zaručen!

Jindřiška Moravcová, Slavkov u Brna 

Ingredience

  • Těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 170 g másla
  • 60 g cukru moučky
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • špetka citronové kůry
  • na vymazání olej
  • Náplň:
  • 200 g marcipánu
  • 3–4 hrušky
  • 2 lžíce brusinkového kompotu
  • 1 lžíce rumu
  • šťáva z 1 citronu
  • Dohotovení:
  • podle potřeby bílý fondán

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. V míse smícháme mouku s rozměklým máslem, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a citronovou kůrou. Vypracujeme hladké těsto a rozdělíme ho na několik částí podle zapékacích formiček.

  2. Formy vymažeme olejem a těsto pomocí prstů do formiček natlačíme tak, abychom získali vyvýšené okraje. Potom je uložíme na chvíli do lednice a zatím připravíme náplň. 

  3. Marcipán nahrubo nastrouháme. Z hrušek odstraníme slupku, překrojíme na čtvrtiny, zbavíme je jádřince a nakrájíme na plátky. 

  4. krok4

    Korpusy předpečeme v troubě při 170 °C asi 10 minut. Na dno koláče rozložíme strouhaný marcipán a na něj navrstvíme plátky hrušek. Koláče vrátíme do trouby a pečeme je dalších přibližně 20 minut. 

  5. Brusinkový kompot rozmícháme s rumem a citronovou šťávou, touto polevou potřeme koláče a opět dopékáme při lehce snížené teplotě dalších 10 minut.

  6. Koláče necháme úplně vychladnout a ozdobíme je bílým fondánem, ze kterého vykrojíme požadované vánoční tvary. 


Pošli recept! - Speciál - Vánoční dobroty (20.11.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Čokoládový sen

Čokoládový sen

Upéct tento dezert mě naučila má přítelkyně. Díky němu věřím, že láska ...
Sladký život /27.05.17
Jogurtová buchta s třešněmi

Jogurtová buchta s třešněmi

Snadný recept, který zvládne každý.

Kateřina Šmejkalová, Ostrava

Sladký život /27.05.17
Jahodová laskomina

Jahodová laskomina

Na dort se dá využít jakékoliv ovoce. Nezapomeňte ale podle svého výběru ...

Sladký život /26.05.17
Nedělní piškot

Nedělní piškot

Když budeš chtít tento dortík ozvláštnit, přidej k jahodám na plátky nakrájené ...

Sladký život /26.05.17
Čokoládový dort s jahodami

Čokoládový dort s jahodami

Pro milovníky až hříšného mlsání je tento recept dokonalý.

Eva Darebová, Písek

Sladký život /26.05.17
Sladká srdíčka

Sladká srdíčka

Čerstvé jahody smažené ve vinném těstíčku mohou sloužit jako netradiční dezert.

...
Sladký život /25.05.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1706

Jahody a letní ovoce

Začátek léta je mým nejoblíbenějším obdobím. Ráno mě z postele vytáhne zpěv ptáků..

více
poslirecept_extra_small1701

Bez lepku

Jak kdysi někdo moudrý řekl, nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme proto, abychom žili.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama