Reklama
Reklama
Hruškový dort s marcipánem
Fotogalerie:

Hruškový dort s marcipánem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Slavnostní dezert, který je přitom velice jednoduchý. A úspěch zaručen!

Jindřiška Moravcová, Slavkov u Brna 

Ingredience

  • Těsto:
  • 250 g hladké mouky
  • 170 g másla
  • 60 g cukru moučky
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • špetka citronové kůry
  • na vymazání olej
  • Náplň:
  • 200 g marcipánu
  • 3–4 hrušky
  • 2 lžíce brusinkového kompotu
  • 1 lžíce rumu
  • šťáva z 1 citronu
  • Dohotovení:
  • podle potřeby bílý fondán

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. V míse smícháme mouku s rozměklým máslem, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky a citronovou kůrou. Vypracujeme hladké těsto a rozdělíme ho na několik částí podle zapékacích formiček.

  2. Formy vymažeme olejem a těsto pomocí prstů do formiček natlačíme tak, abychom získali vyvýšené okraje. Potom je uložíme na chvíli do lednice a zatím připravíme náplň. 

  3. Marcipán nahrubo nastrouháme. Z hrušek odstraníme slupku, překrojíme na čtvrtiny, zbavíme je jádřince a nakrájíme na plátky. 

  4. krok4

    Korpusy předpečeme v troubě při 170 °C asi 10 minut. Na dno koláče rozložíme strouhaný marcipán a na něj navrstvíme plátky hrušek. Koláče vrátíme do trouby a pečeme je dalších přibližně 20 minut. 

  5. Brusinkový kompot rozmícháme s rumem a citronovou šťávou, touto polevou potřeme koláče a opět dopékáme při lehce snížené teplotě dalších 10 minut.

  6. Koláče necháme úplně vychladnout a ozdobíme je bílým fondánem, ze kterého vykrojíme požadované vánoční tvary. 


Pošli recept! - Speciál - Vánoční dobroty (20.11.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Moka dortíčky

Moka dortíčky

Jaký použiješ základ krému, záleží na tobě, já dělám pudinkový.  Eva ...
Sladký život /13.01.17
Nutellové veverky

Nutellové veverky

Veselé postavičky zaujmou hlavně děti.

Eliška Stošková, Hodonín

Sladký život /13.01.17
Fotbalový míč

Fotbalový míč

Vykrajovátkem naznač v bílé hmotě také švy.

Jaromíra Svobodová, Náměšť nad ...

Sladký život /01.01.17
Krémová mašinka

Krémová mašinka

Bylo to sice trochu náročné, ale ta radost!

Šárka Seifertová, Františkovy Lázně

Sladký život /31.12.16
Bonbonový vláček

Bonbonový vláček

Vyráběli jsme jej se synem do školky na oslavu jeho narozenin.

Jana Varyšová, Opava

Sladký život /31.12.16
Pingpongový stůl

Pingpongový stůl

Pekla jsem ho bráškovi, který začal chodit hrát.

Romana Borýsková, Jevíčko

Sladký život /31.12.16
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1612

Cukroví

Nové speciální vydání časopisu Pošli recept! Je tu.

více
kolace

Koláče

Koláče sladké nebo slané? Ať si vzpomenete na jakýkoliv, ve speciálním vydání časopisu Pošli recept! Koláče na něj určitě najdete osvědčený recept.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama