Moučník, který peču ráda svému synovi.
Lucie Kvapilová, Ústí n. Labem
Ingredience
- čokoláda na vaření
- 200 g cukr krupice
- rum
- 1 l mléko
- 600 g mouka hladká
- 250 g cukr moučkový
- 3 vejce
- 3 máslo
- 2 lžíce med
- 2 žloutek
- 4 pudinkový prášek-vanilkový
- 1,5 lžičky soda
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
130 Kč
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těsto rukou zpracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly. Do jednoho přidáme kakao. Z dílů vyválíme 3 obdélníky velikosti plechu na pečení. Každou placku pečeme asi 10 minut.
-
Upečené placky necháme do druhého dne odležet. V 1 litru mléka uvaříme vanilkové pudinky. Utřeme hery, 2 žloutky, rum a 250 g moučkového cukru.
-
Vychladlý pudink smícháme s vyšlehaným krémem. Světlou placku potřeme polovinou krému, přiklopíme tmavou a celé opakujeme. Nakonec řezy polijeme čokoládou na vaření a posypeme mletými ořechy.
Na
