Reklama
Reklama
Hraběnčina pochoutka
Fotogalerie:

Hraběnčina pochoutka

Andrea Lachmanová

Chotěboř
Tyto řezy často pekla už moje babička a právě od ní jsem se je naučila i já.
Andrea Lachmanová, Chotěboř

Ingredience

  • 400 g mouka polohrubá
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 150 g cukr moučkový
  • 120 g máslo
  • 120 g hera
  • 4 žloutek
  • dle chuti ořechy vlašské
  • dle chuti skořice
  • 1 cukr vanilkový
  • 5 bílky
  • 150 g cukr krupice
  • 6 jablka

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Do mísy vložíme změklé máslo‚ Heru a cukr. Vymícháme do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva
    a  žloutky. Vypracujeme hladké těsto‚ třetinu dáme odležet do mrazáku asi na 15 minut.
  2. Jablka omyjeme, oloupeme slupku, vyřízneme jádřince a plody nastrouháme. Zbylé dvě třetiny vytvarujeme na vymazaném a vysypaném plechu do tvaru obdélníku. Pokryjeme ho jablky‚ posypeme oříšky‚ skořicí a vanilkovým cukrem. Z bílků ušleháme tuhý sníh‚ do kterého přimícháme krupicový cukr, a rozetřeme na jablka.
  3. Nakonec nastrouháme ztuhlou 1/3 těsta na hrubém struhadle po celé ploše.
  4. Pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 45 minut.

Pošli recept! - Speciál - Sladké recepty (19.6.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Makový závin

Makový závin

Podle receptu Ilony Vrtilové z České Lípy
Sladký život /09.03.19
Minibábovičky s ovocem

Minibábovičky s ovocem

Lucie Šrámková, Praha

Sladký život /06.03.19
Kávové řezy

Kávové řezy

Luxusní nedělní dezert

Podle receptu Dity Jelínkové z Chomutova

Sladký život /01.03.19
Máslové sušenky

Máslové sušenky

Pavla Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.02.19
Kávovo-rumové řezy

Kávovo-rumové řezy

Anna Veselá, Žďár nad Sázavou

Sladký život /28.02.19
Broskvová pochoutka

Broskvová pochoutka

Karolína Kudláčková, Chrudim
Sladký život /27.02.19
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD03_Velikonoce_Nocode

Velikonoce

Velikonoce jsou svátky jara, obrození a probouzející se přírody. Vše začíná růst i vonět a každý najednou cítí přísun nové energie. Aby nám vydržela co nejdéle, je ideální si dopřát něco dobrého k snědku. Co takhle linecké cukroví, králičí stehýnka nebo salátek s jatýrky? Ať už si dopřejete cokoliv, hlavně vám přejeme krásné prožití svátků!

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama