Reklama
Dort pro maminku
Fotogalerie:

Dort pro maminku

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Dárek, který udělá radost

Gabriela Jílková, Polička

Ingredience

  • PIŠKOT:
  • 6 vajec
  • 200  g cukru moučky
  • 15 lžic vody
  • 400  g polohrubé mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • na formu olej a kokos
  • SMETANOVÝ KRÉM:
  • 1 smetana ke šlehání
  • 200  g mascarpone
  • dle chuti cukr moučka
  • MÁSLOVÝ KRÉM:
  • 1 vanilkový pudink
  • 300 ml mléka
  • 1 máslo pokojové teploty
  • dle chuti cukr moučka
  • dle chuti džem
  • 300  g fondánu

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

200 Kč

Postup přípravy

  1. Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, pak přidáme vodu a nakonec zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  2. Formu vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Zda je piškot hotový, poznáme pomocí špejle. Necháme alespoň dvě hodiny uležet, aby se pak s korpusem lépe pracovalo.

  3. Připravíme smetanový krém: smetanu ušleháme dotuha a po částech přidáváme mascarpone. Osladíme cukrem dle chuti.

  4. Připravíme máslový krém: pudink uvaříme dle návodu na obalu. Necháme vychladnout, občas zamícháme, aby se nevytvořil škraloup. Do vychladlého pudinku postupně zašleháváme máslo a osladíme dle chuti.

  5. Korpus prokrojíme, pomažeme džemem, ale ne úplně ke krajům. Na to namažeme smetanový krém, také nemažeme úplně ke krajům. Okraje a vrch dortu pomažeme máslovým krémem (to proto, aby se nám nerozpustil fondán). Dort necháme přes noc uležet v lednici, aby se s ním lépe pracovalo.

  6. Druhý den ho potáhneme rozváleným fondánem, zbytky u okrajů seřízneme a dort ozdobíme dle vlastní fantazie. Fondán si můžeme obarvit potravinářským gelovým barvivem.

Pošli recept! - Speciál - Podzimní pečení (17.9.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště
Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký

Tereza Mrowiecová, Karviná

Sladký život /02.11.19
Švédský koláč

Švédský koláč

Marie Dlesková, Chlumec nad Cidlinou

Sladký život /01.11.19
Řezy krémeš

Řezy krémeš

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /01.11.19
Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Mlsání jedna báseň

Podle receptu Vilmy Gerderlové z Prahy

Sladký život /30.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama