Černá v Pošumaví
Ingredience
- 2 vejce
- 25 g cukr krupice
- 1 lžíce voda
- 1 pudink vanilkový
- 50 g mouka hladká
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme do pěny s horkou vodou a vmícháme pudinkový prášek. Poté spojíme našlehané žloutky s bílkem a lehce vmícháme mouku. Těsto můžeme rozdělit a do jedné části dát kakao nebo potravinářské barvivo.
-
Těsto stříkáme sáčkem na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut na 150 °C.