Reklama
Reklama
Čokoládový koláč
Fotogalerie:

Čokoládový koláč

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Kombinace lineckého těsta a čokoládové náplně chutná úžasně. Časově náročnější příprava se ti jistě odmění tím, že se po koláči na stole jen zapráší. U nás v rodině to od té doby, co jsem se tuto pochoutku naučila péct, není jinak.
Hanka Štědrá, Praha

Ingredience

  • 4 žloutek
  • 150 g máslo
  • 200 ml smetana
  • 150 g cukr moučkový
  • 175 g mouka hladká
  • 1/2 lžičky hřebíček
  • 1 limetka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

85 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Z mouky, cukru, citr. kůry, soli a prošlehaných žloutků zpracujeme těsto. Přidáme vychlazené máslo. Vytvoříme bochánek a dáme na 30 minut do chladu. Vyválíme 0,5 cm vysokou placku a přeneseme ji do formy. Přečnívající okraje odřízneme nožem. Formu s těstem před pečením naplníme tvrdými fazolemi. Tento trik zabrání tomu, aby těsto ztratilo svůj tvar.Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
  2. krok2
    Po upečení vyjmeme z trouby, necháme prochladnout a poté fazole odstraníme. Čokoládovou náplň připravíme v kastrůlku, ve kterém rozpustíme 2 tabulky čokolády s 1 lžící másla. Do rozpuštěné čokolády přilijeme smetanu a pomalu za stálého míchání povaříme 5 minut. Po uvaření necháme směs v lednici asi 3 hodiny ztuhnout. Pak hmotu vložíme do misky a elektrickým šlehačem ušleháme do hustého krému. Našlehaným krémem vyplníme linecký korpus. Hotový dort ozdobíme cukrářskými trubičkami, kousky limetek, malými kumquáty a opatrně krájíme.

Pošli recept! 4/2008 (12.3.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Ořechové chrastí

Ořechové chrastí

Bohuslava Čeganová, Ostrava
Sladký život /07.12.18
Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Gabriela Jílková, Polička

Sladký život /06.12.18
Vánoční hvězda

Vánoční hvězda

Ludmila Zusková, Kamenné Žehrovice

Sladký život /06.12.18
Výborný griliášový dort

Výborný griliášový dort

Vendula Velasová, Pěnčín

Sladký život /06.12.18
Čokoládová kolečka s mandlemi

Čokoládová kolečka s mandlemi

Úžasný sváteční pamlsek

Marta Čiháková, Praha

Sladký život /06.12.18
Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Pavlína Kotrbová, Jihlava

Sladký život /05.12.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
01_TitulPRD11_Cukrovi_nocode

Cukroví

Silně a lahodně
rohlíčky po domě voní,
stále voní.
Nikdo si nevšímá,
jak jeho dieta mění se v dým.
Nejenom k cukroví
strávníci hladoví se skloní a přivoní,
dejme si decinku,
za malou chvilinku
připijem pospolu
na veselou vánoční noc. 

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama