Čokoládovo-kokosové muffiny jsou lehké na přípravu. Nezaberou víc jak 25 minut!
Michaela P., Výčapy
Ingredience
- 2,5 hrnku polohrubá mouka
- 2 ks vejce
- 1 sáček kypřící prášek
- 1 sáček vanilkový cukr
- 0,5 hrnku cukr moučka
- 1 hrnek kokos
- špetka sůl
- 50 g nasekané kousky čokolády
- 1 hrnek mléko
- 0,5 hrnku olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Formu na muffiny nebo papírové košíčky vymažeme olejem a vysypeme moukou. V jedné misce smícháme všechny suché suroviny (mouka, cukr, kypřící prášek, kokos, kousky čokolády, špetka soli), ve druhé rozšleháme vejce s mlékem a olejem. Vzniklou směs opatrně vmícháme do suchých surovin, těsto rozdělíme do košíčků (formiček).
-
Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 20 minut. Hotové muffiny necháme vychladnout, ale můžeme je jíst i teplé. Výborné jsou namočené v kokosu nebo potřené marmeládou. Dobrou chuť!
Na
