Jestliže chvátáš, upeč si ‚‚chvátalku‘‘.
Hana Bílá, České Budějovice
Ingredience
- 200 g hera
- 4 vejce
- 1 hrneček cukr krupice
- 300 g švestky sušené
- 1/2 prášek do pečiva
- 2 a 1/4 hrnečku mouka polohrubá
- špetka skořice
- citronová kůra z jednoho citronu
- špetka hřebíček mletý
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Heru ušleháme s cukrem a přidáme citronovou kůru. Vmícháme žloutky‚ mouku s práškem do pečiva‚ hřebíček a skořici. Ušleháme sníh a lehce smícháme.
-
Do vymazané a vysypané formy nalijeme asi třetinu těsta. Sušené švestky obalíme v mouce a položíme na nalité těsto. Doplníme formu zbylým těstem. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 50 minut. Po vyklopení necháme vychladnout a ozdobíme podle fantazie.
Na
