Do tvarohové náplně můžeš vmíchat rozinky.
Táňa Dragonová, Praha
Ingredience
- 500 g polohrubá mouka
- 200 ml olej
- 3 ks žloutky
- 30 g droždí
- trocha cukru krupice
- 250 ml mléko
- 250 g tvaroh
- 1 vejce
- 100 g rozpuštěné máslo
- trocha rumu
- trocha cukru moučky
Doba přípravy
Počet porcí
100
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Necháme si vykynout kvásek. Do mouky vmícháme olej‚ tři žloutky‚ 1 lžíci cukru‚ vlažné mléko‚ vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.
-
Z tvarohu‚ vejce a cukru vyšleháme náplň. Z těsta tvoříme malé placičky‚ plníme je tvarohem a slepujeme do kuličky. Klademe je na plech a upečeme je dorůžova. Po vytažení z trouby potíráme máslem s rumem a obalujeme v cukru.
Na
