Obalované bramborové šišky ve strouhance s meruňkovou omáčkou
Ingredience
- 5-6 brambory vařené ve slupce
- 1 měkký tvaroh
- 1 vejce
- 250 g polohrubá mouka
- špetka soli
- trochu máslo
- strouhanka
- 1 meruňkový kompot
- 250 g cukr krupice
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme den předem a nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, mouku, tvaroh a sůl a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky. Vkládáme do vroucí vody a vaříme 5 minut. Po uvaření obajujeme ve strouhance.
-
Strouhanku osmahneme na másle (můžeme ochutit kokosem nebo oříšky).
-
Meruňky s cukrem podlejeme trochou vody, krátce povaříme a rozmixujeme. Omáčkou poléváme hotové šišky.
Na
