Tři patra samých dobrot se spojí do báječné chuti, která zavoní uplynulým létem. Pro opravdové labužníky!
Lenka Paulusová, Litomyšl
Ingredience
- Korpus
- 2 balení sušenky BeBe čokoládové
- 3 lžíce mléko
- 100 g máslo
- tuk na vymazání formy
- cukr moučkový na posypání
- Náplň
- 250 ml smetana
- 2 kelímky smetana zakysaná
- 150 g cukr moučkový
- 2 plátky želatina
- 200 g borůvky mražené
- Zdobení
- 1 sáček želé dortové
- 100 g borůvky mražené
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Nejprve připravíme korpus. Sušenky vložíme do igelitového sáčku a pomocí válečku je rozdrtíme na jemnou drobenku. Přidáme mléko a smícháme se změklým máslem.
-
Dortovou formu vymažeme olejem, vysypeme moučkovým cukrem a hmotu namačkáme na dno formy. V chladničce necháme tuhnout asi 30 minut. Zatím připravíme náplň tak, že smetanu ušleháme, přidáme zakysanou smetanu a cukr. Přimícháme 200 g rozmražených borůvek.
-
Plátkovou želatinu připravíme dle návodu na sáčku a nalijeme ji za stálého míchání do šlehačkové hmoty. Náplň rozetřeme na připravený korpus a necháme opět v lednici tuhnout asi 2 hodiny.
-
Nakonec připravíme dle návodu červené dortové želé, do kterého zamícháme zbytek rozmražených borůvek a nalijeme ho na dort. Opět necháme v chladu ztuhnout. Nakonec můžeme ozdobit šlehačkou.
Na
