Borůvkové pohlazení...
Ingredience
- na palačinky:
- 1/2 litru mléko
- 2 hrnky polohrubá mouka
- 1 vejce
- 3 lžíce moučkový cukr
- 1 vanilkový cukr
- dle potřeby olej na smažení
- na náplň:
- 1 měkký tvaroh
- 250 ml borůvky
- 1 lžíce rozdrcené lískové ořechy
- 2 lžičky moučkový cukr
- na ozdobu máta
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Do mísy nalijeme mléko, rozklepneme vejce, přisypeme mouku a oba cukry, dobře promícháme a vymícháme palačinkové těstíčko. V pánvi rozpálíme olej a na středním ohni usmažíme tenké palačinky.
-
Borůvky vmícháme do tvarohu a ochutíme moučkovým cukrem. Usmažené palačinky potřeme polovinou připraveného tvarohového krému a svineme je. Nakonec palačinky rozdělíme na talíře, upravíme na ně zbylý tvaroh, posypeme borůvkami a ořechy a ozdobíme lístkem máty.
Na
