Skvělý recept na využití zbylých bílků.
Zdeňka Volfová, Polička
Ingredience
- 160 g cukr krupice
- hrst rozinky
- 160 g mouka polohrubá
- 50 g máslo
- 250 ml mléko
- hrst ovoce kandované
- 100 g ořechy mleté
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
45 Kč
Postup přípravy
-
Ušleháme tuhý sníh z bílků a opatrně vmícháme cukr, ořechy, rozinky, kandované ovoce, polohr. mouku a nakonec i tuk. Směs nalijeme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 175 °C 1/2 až 3/4 hodiny. Po upečení necháme chvíli dojít a pak vyklopíme na tác. Zdobíme polevami nebo jen moučk. cukrem.
Na
