Muffiny milujeme, dělám je na různé způsoby.
Kateřina Slánská, Dolní Podluží
Ingredience
- 2 banány
- 2 lžíce citronová šťáva
- 150 g máslo
- 150 g cukr krupice
- 3 vejce
- 50 g čokoláda na vaření
- 150 g mouka polohrubá
- 1/2 balení prášek do pečiva
- 1/2 lžičky soda
- špetka sůl
- tuk na vymazání formy
- cukr moučkový na posypání
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme. Smícháme je s citronovou šťávou (aby banány nezhnědly).
-
Změklé máslo utřeme s cukrem a vajíčky do pěny. Pak do směsi přidáme banány a nakonec nasekanou čokoládu.
-
V další misce smícháme mouku‚ prášek do pečiva‚ sodu a špetku soli. Přidáme k máslové hmotě a mícháme‚ aby se všechny suroviny důkladně spojily.
-
Formu na muffiny vytřeme tukem a plníme těstem do 2/3. Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut při 200 °C dohněda. Hotové muffiny vyndáme a po zchladnutí posypeme cukrem.
Na
