Můžeš je posypat špetkou chilli.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- 1,5 kg vepřového libového bůčku
- podle chuti sůl
- 1 sklenice sterilovaného bílého zelí
- trocha kmínu
- 2 lžíce sádla
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
190 Kč
Postup přípravy
-
Bůček očistíme, nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, naklepeme a osolíme. Na každý plátek dáme lžíci sterilovaného zelí, posypeme kmínem a stočíme. Spojíme párátkem.
-
V zapékací míse rozehřejeme sádlo, na kterém závitky opečeme z obou stran. Podlijeme trochou vody a dáme péct.
-
Měkké bůčkové závitky nandáme na talíř a podáváme s bramborovou kaší.
Na
