Salátek je prima, ale křupavé sýrové mističky jsou naprosto úžasné!
Ivana Černá, Praha
Ingredience
- 150 g čedaru nebo cihly
- 100 g nivy nebo mozzarelly apod.
- Zeleninový salát:
- 1 červená paprika
- 2 rajčata
- 1–2 salátové okurky
- 1 hrst rukoly
- 1 baby salát
- 1 malá sterilovaná kukuřice nebo hrášek
- trocha olivového oleje
- podle chuti sůl a pepř
- trocha citronové šťávy
- na ozdobu bazalka, pažitka, apod.
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
1. Sýry nastrouháme a rozložíme je ve slabé vrstvě do tvaru kruhu na pečicí papír. Dáme do trouby a pečeme, než okraje trochu zrůžoví. Sýrové placičky pak hned dáme do misek – musíme spěchat, rychle tuhnou.
-
2. Potom si připravíme salátek z uvedených ingrediencí nebo jiný podle vlastní chuti. Ztuhlé sýrové misky vyklopíme a plníme salátem. Podáváme jen tak nebo s pečivem.
Na
