Máš ráda špenát? Zkus si z něho udělat polévku. Skvěle zasytí.
Michaela Prokopová, Nové Veselí
Ingredience
- 2 lžíce olej
- 1 ks cibule
- 300 g brambory
- 1,5 l vývar kuřecí
- 400 g špenát
- 1 stroužek česnek
- 200 g smetana kysaná nebo kefír
- 100 g slanina
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Na oleji osmahneme cibulku‚ přidáme nadrobno nakrájené brambory a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor. Přidáme špenát a ještě chvilku povaříme.
-
Rozmixujeme tyčovým mixérem. Do polévky zamícháme zakysanou smetanu‚ ochutíme pepřem a česnekem‚ popř. dosolíme. Na talíři polévku podáváme ozdobenou osmahnutou slaninou.
Na
