Pro případ, že se urodí cuket až příliš.
Blanka Hrabětová,
Roudnice nad Labem
Roudnice nad Labem
Ingredience
- 500 g maso vepřové
- 6–8 lusků paprika
- 1 cuketa
- 2 vejce
- špetka sůl
- špetka pepř
- špetka majoránka
- 150 g sýr strouhaný
- 1 protlak rajčatový
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Mleté vepřové maso (může být i část hovězího) smícháme s nastrouhanou cuketou‚ přidáme vejce‚ sůl‚ pepř‚ majoránku a strouhaný sýr.
-
Omyjeme papriky, seřízneme je u stopky a opatrně očistíme od semen. Masovou směsí naplníme paprikové lusky, vložíme do pekáčku, mírně podlijeme a v troubě pečeme asi 40 minut při 200 °C. Do šťávy přidáme rajský protlak a zahustíme.
Na
