Jako mlsání ke skleničce vína jsou dokonalé.
Martina Zelenková, Příbram
Ingredience
- Kuličky
- 1 kelímek tvaroh
- 100 g sýr eidam
- 2 trojúhelníčky sýr smetanový
- 2 stroužky česnek
- dle chuti sůl
- Obalování
- dle potřeby pepř
- dle potřeby paprika sladká mletá
- dle potřeby kari
- dle potřeby ořechy mleté
- dle potřeby bylinky zelené
Doba přípravy
Počet porcí
30
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Trojúhelníčky v misce smícháme s tvarohem a umícháme do hladké pasty. Eidam najemno nastrouháme a přidáme ke směsi. Potom ji ochutíme solí a utřenými stroužky česneku. -
Sýrová hmota by měla být dostatečně hustá, aby se daly tvarovat kuličky. Hotové kuličky obalujeme v různých ingrediencích , které si můžeme vybírat podle vlastní chuti.
-
Pokud budeme používat bylinky a ořechy, nezapomeneme je důkladně nasekat. Po obalení kuličky necháme v lednici zatuhnout.TIP: 1. Tvarování ti půjde lépe, když budeš mít navlhčené ruce, hmota se nebude tak lepit.2. Obalené kuličky můžeme podávat samostatně nebo na opečených rohlíkových jednohubkách. Vždy jednu kuličku položíme na jeden dílek rohlíku. Občerstvení tak bude sytější.
Na
