Je mi 13 let a štólu jsem pekla už několikrát.
Šárka Daňhelová, Olomouc
Ingredience
- 200 ml mléko
- 1 cukr vanilkový
- 500 g mouka polohrubá
- 60 g hera
- 1 pudink vanilkový
- 60 g cukr krupice
- 1 lžička droždí instantní
- špetka sůl
- 2 lžíce rozinky
- 50 ml rum
- hrst mandle nasekané
- hrst ořechy sekané
- na potření máslo
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
50 Kč
Postup přípravy
-
Rozinky namočíme do rumu a necháme několik hodin louhovat. Pak všechny suroviny (kromě ořechů a mandlí) nasypeme do domácí pekárny‚ zvolíme program pečení – základní – kůrka světlá.
-
Po signálu přidáme ořechy a mandle. Ještě teplou upečenou štólu potřeme rozpuštěným máslem a dle chuti pocukrujeme.
Na
