Zdravá polévka, kterou mají všichni rádi.
Vítek Novák, Praha
Ingredience
- 2 lžíce mouka hladká
- 1 lžička majoránka
- 200 g čočka
- 1 cibule
- 2 lžíce máslo
- 2 stroužky česnek
- sůl podle chuti
- trochu podravka
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Čočku namočíme přes noc do vody, aby změkla a druhý den se uvařila brzy pěkně doměkka.
-
Mezitím co vaříme čočku, si necháme zpěnit cibuli na másle. Poté ji zaprášíme moukou a přidáme k čočce.
-
Dále k čočce přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Solíme až úplně na závěr uvařenou polévku.
-
Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem, aby byla jemná a hustá. Podle chuti pak případně můžeme dochutit podravkou nebo jiným polévkovým kořením.
Na
