Vývar z kostí plný zdravé zeleninky.
Lucie Strakošová, Trnávka
Ingredience
- 1 ks kosti z králíka
- 1 ks bujón
- 4 kuličky pepř celý
- 50 g hrášek zelený
- 1 ks brambory
- 50 g mrkev
- 100 g brokolice
- 100 g květák
- dle potřeby celer řapíkatý
- 50 g kedlubna
- sůl a pepř podle chuti
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Kosti zalijeme vodou‚ přidáme masox‚ pepř a vaříme asi půl hodiny na mírném plameni. Zeleninu nakrájíme a dáme do polévky‚ osolíme, opepříme.
-
Kosti vyndáme, maso obereme do polévky.
Na
