Dobrota z brambor je naše krajová specialita. Nemusí se smažit, proto je zdravější, takže tě nebude tlačit v bříšku.
Zkus si ji připravit, ale raději pod dohledem maminky.
Zkus si ji připravit, ale raději pod dohledem maminky.
Elen Horáková, 7 let, Olomouc
Ingredience
- 1 kg brambory
- olej dle potřeby
- 1 ks cibule
- 200 g maso uzené
- 1 palička česnek
- 2 lžíce mouka polohrubá
- 2 ks vejce
- dle chuti majoránka
- sůl a pepř podle chuti
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Na pánvi s trochou oleje zpěníme cibuli, přidáme maso nakrájené na menší kousky a osmahneme.
-
Potom na pánev přidáme nastrouhané brambory, obě vejce a dvě lžíce polohrubé mouky. Směs ochutíme rozmačkaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou.
-
Hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 25 minut při 200 °C. Jako přílohu podáváme kysané zelí nebo okurku.
Na
