Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- 500 g kuřecích jater
- 2 lžíce oleje
- 2 pórky
- dle chuti mrkev a zelené fazolky
- 200 g čerstvých hříbků
- 200 ml smetany
- 1 lžička tymoánu
- dle potřeby mletý pepř a sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Omytá játra orestujeme na oleji, přidáme nakrájený pórek, zelené fazolky a houby. Zalijeme smetanou a dusíme doměkka. Nakonec ochutíme tymiánem, solí a pepřem.
-
Nandáme na talíř, ozdobíme mrkvičkou a salátovou okurkou. Podáváme třeba s chlebem.
Na
