Ingredience
- smetana
- 3 cibule
- 1/8 máslo
- 30 g slanina anglická
- chilli
- paprika sladká mletá
- 2 kg maso vepřové
- jíška
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky. Cibuli a slaninu osmažíme na tuku tak, aby příjemně zavoněla.
-
Přidáme nakrájené maso, zaprášíme paprikou a chilli, na vyšší stupeň osmažíme. Pak oheň zmírníme a nyní již jen zvolna dusíme do měkka.
-
Zahustíme jíškou, zalijeme smetanou a vaříme ještě přibližně 10 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem, případně s čerstvým měkkým pečivem.