Reklama
Bůček pečený s meruňkami
Fotogalerie:

Bůček pečený s meruňkami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Každému masu trocha piva jen prospěje.

Libor Pokorný, Ostrava

Ingredience

  • 600 g libového vepřového bůčku
  • 6 stroužků česneku
  • trocha soli a čerstvě mletého pepře
  • 100 ml rumu
  • 200 ml černého piva
  • 400 g meruněk
  • trocha cukru

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

110 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Bůček omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a rozetřeme. Maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, zalijeme rumem a promícháme. Mísu přikryjeme a necháme do druhého dne v chladu uležet.

  2. krok2

    Druhý den kostky bůčku rozložíme do pekáče, zalijeme pivem a pečeme pod pokličkou při 170 °C asi hodinu, občas maso promícháme. Meruňky umyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.

  3. krok3

    Po hodině maso odklopíme, přidáme meruňky a ještě dopečeme doměkka a dozlatova, asi 45 minut. Vypečenou šťávu slijeme do kastrůlku, dochutíme solí a cukrem a necháme na mírném ohni zredukovat. Servírujeme s brambory přelitými omáčkou.

Pošli recept! 8/2016 (13.7.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Sušenkové jednohubky s krémem

Sušenkové jednohubky s krémem

Žádné pečení, vše je rychle hotovo. Zuzana Ličková, Rokycany
Škola vaření /14.06.16
Bářiny muffiny

Bářiny muffiny

Hrozně ráda pozoruju maminku při pečení. Sama mám moc ráda sladké, a proto jsem ji ...
Škola vaření /03.10.08
Kuřecí sekaná se sýrem

Kuřecí sekaná se sýrem

Lucie Vavrochová, Příbram

Škola vaření /01.03.18
Falešný boršč s kapustou

Falešný boršč s kapustou

Kapustový boršč je snadný a dobrý.
Kateřina Hroníková, Praha
Škola vaření /17.01.12
Mexický salát z biotěstovin

Mexický salát z biotěstovin

Vždycky se hodí, když si člověk umí sám připravit něco dobrého.
Milan Tyl, ...
Škola vaření /10.02.10
Kaše vaříme rádi

Kaše vaříme rádi

Krupicová kaše patří mezi moje oblíbená jídla. Maminka mě naučila dávat ji na mělký...
Škola vaření /20.10.08
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu