Výborné jsou s bramborovou kaší.
Kateřina Svitáková, Příbram
Ingredience
- 12 ks žampiony
- 300 g mleté hovězí maso
- 1 cibule
- 2 stroužky česnek
- trocha soli, pepře, koriandru a tymiánu
- 1 salát lollo rosso
- olej na smažení
- Na obalení:
- trocha mouky
- 1 vejce
- trocha strouhanky
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Žampiony očistíme a odkrojíme nožičky. Maso dáme do mísy, přidáme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a důkladně promícháme.
-
Žampiony naplníme směsí a obalíme v trojobalu. Osmažíme a podáváme rozpůlené na salátu lollo rosso.
Na
