Reklama
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Fotogalerie:

Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky

Dana Hlavatá

Písek
Výborná polévka má být základem oběda.
Dana Hlavatá, Písek

Ingredience

  • Polévka:
  • 500 g kuřecí droby
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česnek
  • kousek celer
  • 1 petržel
  • kousek pórek
  • kousek brokolice
  • 3 bobkový list
  • trocha sůl, kmín
  • 5 kuliček nové koření
  • 5 kuliček pepř celý
  • Knedlíčky:
  • 1 lžíce máslo
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • 2 kostky droždí
  • špetka sůl
  • špetka pepř

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Nejprve připravíme vývar. Omyté maso vložíme do hrnce, přidáme očištěnou mrkev, cibuli, česnek, celer, petržel, koření a vaříme asi hodinu, dokud není maso měkké.
  2. Zatím připravíme knedlíčky. Na másle zesklovatíme cibuli, rozmícháme droždí, přimícháme vejce, ochutíme solí a pepřem a zahustíme dle potřeby strouhankou.
  3. Vše promícháme a tvoříme menší kuličky. Do vroucího vývaru přidáme zbylou zeleninu pokrájenou na malé kousky a zavaříme drožďové knedlíčky.
  4. Necháme povařit ještě asi 8–10 minut a polévku podáváme s čerstvou pažitkou.

    TIP: V těchto knedlíčkách není droždí skoro cítit, pochutnají si na nich i ti, kterým chuť droždí není příjemná.

Pošli recept! - Speciál - Domácí polévky (24.2.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Cibulový salát

Cibulový salát

Pomáhá proti průduškovému kašli. Pavla Blechová, Hnátice
Škola vaření /14.02.11
Rychlá rajská bez masa

Rychlá rajská bez masa

Naučila mě ji prababička a dodnes ji dělám.

Kateřina Viktorová, Kralupy nad ...

Škola vaření /19.06.14
Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

Je výborný i se švestkami nebo s rybízem.

Eva Kordíková, Strakonice

Škola vaření /03.09.16
Preclíky

Preclíky

Podle receptu

Barbory Kantorové z Rumburka

Škola vaření /21.01.19
Hovězí kližka na víně

Hovězí kližka na víně

Pro slavnostní chvíle

Podle receptu Dominiky Kuželkové z Hustopečí



Škola vaření /04.03.19
Výtečné koláčky

Výtečné koláčky

Pekla je moje babička na vesnici ke svatbám.
Jana Machová, Nepomuk
Škola vaření /22.01.09
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu