Bez ní si nedovedu představit svátky.
Jitka Horká, Jičín
Ingredience
- 100 g slanina anglická
- 2 lžíce petrželka
- 4 vejce
- pepř
- sůl
- 500 ml mléko
- 100 g šunka
- 10 rohlíky
- muškátový oříšek
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
55 Kč
Postup přípravy
-
Rohlíky (starší) nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Nakrájíme šunku, slaninu a petrželku. K rohlíkům přidáme šunku, slaninu, žloutky, petrželku, okořeníme a důkladně promícháme. Zlehka vmícháme sníh z bílků a hmotu dáme do pekáčku. Pečeme v troubě asi 1/2 hod. dozlatova.
Na
