Reklama
Šťáva z bezinkových květů
Fotogalerie:

Šťáva z bezinkových květů

Olga Burešová

Byšice
Koláče pronikavě aromatických květů najdeš při každé procházce přírodou. Neváhej, natrhej si je do tašky a pak z nich připrav dobrou šťávu.
Olga Burešová, Byšice

Ingredience

  • 1,5 l voda
  • 12 květ bezový
  • 50 g kyselina citrónová
  • 2,5 kg cukr krupice
  • 1/2 sáčku přípravek na konzervování

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Do 1,5 l studené vody dáme 12 velkých květů černého bezu, které předem dobře omyjeme (dbáme na to, abychom je zbavili hmyzu, kterého bývají květenství plná) a necháme je okapat.
  2. Přidáme 50 g kyseliny citronové a necháme 24 hodin louhovat. Po této době květy vymačkáme a vodu přecedíme (nejlépe přes čisté plátýnko). Výluh potom smícháme s 2,5 kg jemného krystalového cukru a mícháme tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí.
  3. Přidáme polovinu sáčku přípravku na konzervování, rozmícháme a plníme do čistě vymytých lahví.Pokud šťávu nespotřebujeme hned, vydrží celý rok i déle. Pijeme ji v létě ředěnou vodou nebo ji v zimě můžeme přidávat do horkého čaje při nachlazení, kašli a pro snadné vypocení.

Pošli recept! 5/2009 (15.4.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Drobení do polévky

Drobení do polévky

Moje babička zavářce říkala strouhání. Dalila Mochalová, Liberec
Škola vaření /09.04.09
Vydatný bažantí kaldoun

Vydatný bažantí kaldoun

Božena Kolářová, Pouště

Škola vaření /20.11.18
Jablečný závin

Jablečný závin

Velmi laciný recept na těsto, ze kterého jsou hned tři záviny.
Jana Cibulová, Cheb
...
Škola vaření /23.01.11
Špekové knedlíky s pečínkou

Špekové knedlíky s pečínkou

K masové pochoutce ještě přidáme špenát nebo klasicky připravené kysané zelí.

...
Škola vaření /15.11.17
Babiččin cibulář

Babiččin cibulář

Vždycky všem moc chutnal, doporučuji.

Denisa Tomášová, Frýdek-Místek

Škola vaření /11.09.15
Ořechové jidášky

Ořechové jidášky

Neboj se kynutého těsta, pracuje se s ním dobře.
Vlastimila Kušková, Žebrák
...
Škola vaření /19.07.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Jahody... často se jim říká královské ovoce nebo také ovoce lásky. Jsou to trefná označení! Svým tvarem připomínají srdce a z každého zákusku udělají božský zážitek. Pojďte si je s námi vychutnat a užít si sladkosti, které nabízí sama příroda. Vyzkoušejte jahody jak v hlavním jídle, tak v nápojích nebo jako ozdobu neodolatelných dortů. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu