Reklama
Špekové knedlíky se zelím
Fotogalerie:

Špekové knedlíky se zelím

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vydatná podzimní mňamka

Podle receptu Ivy Abrahámové z Prahy

Ingredience

  • 6 rohlíků (den starých)
  • 150 g špeku (nebo anglické slaniny)
  • 2 lžíce sádla
  • 200 ml mléka
  • 3 vejce
  • sůl
  • 150 g hrubé mouky
  • petrželová nať
  • 2 cibule
  • 500 g kysaného zelí
  • kmín

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Rohlíky nakrájíme na kostičky. Špek nebo slaninu také nakrájíme a necháme rozehřát na pánvi se lžící sádla.

  2. krok2

    Přidáme nakrájené rohlíky, opečeme je a přendáme do větší mísy. Vejce rozšleháme s mlékem a rohlíky přelijeme.

  3. Petrželovou nať nasekáme a vmícháme do směsi. Promísíme, osolíme a dle potřeby zahustíme hrubou moukou.

  4. Namočenýma rukama tvarujeme kulaté knedlíky ve velikosti dlaně a vkládáme do vroucí osolené vody. Vaříme 10 minut. Jednu cibuli nakrájíme nahrubo, zpěníme na sádle, přidáme kysané zelí, osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou a necháme vařit doměkka.

  5. Knedlíky podáváme se zelím a posypané cibulkou osmahnutou na sádle dozlatova.

Pošli recept! 10/2017 (4.9.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Paštika z drůbežích jater

Paštika z drůbežích jater

Tomáš Mika, Brno
Škola vaření /15.04.18
Koprová omáčka s vejcem

Koprová omáčka s vejcem

... a k tomu domácí  těstoviny, to nemá chybu.

Petr Nemanský, Nymburk

Škola vaření /04.10.16
Tvarohové knedlíky

Tvarohové knedlíky

Podávej s tvarohem a cukrem, polité máslem.

Vladimír Koubek, Praha

Škola vaření /18.05.17
Zvěřinový guláš

Zvěřinový guláš

Pro tatínka.

Simona Trčková, Přílepy

Škola vaření /29.10.18
Babiččin koláč se žmolenkou

Babiččin koláč se žmolenkou

Stejný, jako znáš od své babičky.

Aneta Gaťková, Olomouc

Škola vaření /31.05.17
Kulajda

Kulajda

Oblíbený recept naší rodiny.

Jiřina Karmazinová, Svitavy

Škola vaření /10.11.15
 

Nejnovější

Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký Tereza Mrowiecová, Karviná
Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
Řezy krémeš

Řezy krémeš

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /01.11.19
Švédský koláč

Švédský koláč

Marie Dlesková, Chlumec nad Cidlinou

Sladký život /01.11.19
Brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka

Vendula Krocánová, Praha

Zdravě a chutně /30.10.19
Česnekové kuře s hráškovým pyré

Česnekové kuře s hráškovým pyré

Podle receptu

Ely Vítkové z Olomouce

Všehochuť /30.10.19
Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Mlsání jedna báseň

Podle receptu Vilmy Gerderlové z Prahy

Sladký život /30.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama