Reklama
Nadívané kuřecí stehýnko
Fotogalerie:

Nadívané kuřecí stehýnko

Mirka Vachová

Příbramsko
Tato kuřecí stehýnka dají sice o trošku víc práce, ale jsou skutečně báječná. Připravuji je k slavnostnějším příležitostem – když se sejde širší rodina nebo přátelé. Vím, že si všichni pochutnají.
Mirka Vachová, Příbramsko

Ingredience

  • Stehýnka
  • 4 kuřecí stehna
  • 200 g maso vepřové
  • 100 g slanina anglická
  • 5 stroužků česnek
  • 1 lžička paprika sladká mletá
  • 2 lžičky koření na kuře
  • 2 lžíce sádlo
  • 100 ml pivo
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • Příloha
  • dle chuti sůl
  • 8 brambory
  • 2 lžíce máslo

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Kuřecí stehna nejprve očistíme a poté odstraníme stehenní kost. Stehenní část lehce naklepeme a posolíme.
  2. krok2 Vepřové maso společně s anglickou slaninou nameleme, přidáme 2 stroužky utřeného česneku, papriku, sůl a pepř. Pokud se nám nechce maso mlít, koupíme již namleté vepřové a anglickou slaninu jen nožem nasekáme na jemné kousky.
  3. krok3 Masovou směsí plníme připravená kuřecí stehýnka, poté je pomocí režné nitě zašijeme a přendáme do pekáčku.
  4. Hotová stehýnka před pečením posypeme kořením na kuře, přidáme jemně posekané zbylé stroužky česneku, sádlo a podlijeme pivem.
  5. Pečeme asi 45 minut a v průběhu pečení přeléváme vzniklým sósem.

    TIP:
    Nejlepší přílohou jsou brambory, které zabalíme do alo-balu a přidáme do trouby. Servírujeme nakrojené, polité máslem a posypané solí.

Pošli recept! 3/2010 (10.2.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Krokety plněné uzeným masem se špenátem

Krokety plněné uzeným masem se špenátem

Špenát můžeš před dokončením zakápnout trochou smetany, bude jemnější. Tomáš ...
Škola vaření /20.09.16
Sladkokyselá zelenina

Sladkokyselá zelenina

K masu nemusíte podávat jen klasické přílohy, jako je rýže nebo knedlíky. Tato ...
Škola vaření /24.04.13
Kaše z řepy

Kaše z řepy

Vařila mi ji často o prázdninách babička.
Božena Kolářová, Pouště
Škola vaření /21.01.09
Chlebová česnečka

Chlebová česnečka

Když paříme s kamarády, vím bezpečně, že tahle polévka mě vždycky druhý den ...
Škola vaření /23.01.11
Válečky s houbovou omáčkou

Válečky s houbovou omáčkou

Se smetanou je necháme jen přejít varem.

Jana Krčmářová, Kladno

Škola vaření /01.10.16
Česnečka s nočky

Česnečka s nočky

Poctivá silná polévka vždycky přijde vhod.

Andrea Jílková, Polička

Škola vaření /23.02.15
 

Nejnovější

Dort z nivy

Dort z nivy

Ozdob ho rajčátky nebo jinou zeleninou. Jarmila Malá, Beroun
Všehochuť /10.12.16
Domácí paštika

Domácí paštika

Hodí se například jako sváteční předkrm.

Kryštof Slánský, Brno

Škola vaření /09.12.16
Kapr na křenu

Kapr na křenu

Je trochu pikantní, proto ho mám rád.

Ondřej Dráteník, Litomyšl

Škola vaření /08.12.16
Růžičky s kuřecí náplní

Růžičky s kuřecí náplní

Výborné sváteční pohoštění, které nikdo neodmítne.

Iva Dvorská, Jičín

Všehochuť /07.12.16
Rozinkové cukroví

Rozinkové cukroví

Vykrajuji vždy rovnou víc tvarů pro pestrost.

Zuzana Vojáčková, Olomouc

Sladký život /07.12.16
Croquenbouche

Croquenbouche

Croquenbouche je z francouzského ‚‚croque en bouche‘‘, znamená ‚‚křupnutí v ...

Všehochuť /06.12.16
Miniroládky

Miniroládky

Moc pěkně vypadají i s černou olivou nebo cherry rajčátky. Záleží jen na vlastní ...

Všehochuť /06.12.16
Koláč s uzeným lososem

Koláč s uzeným lososem

Skvělé pohoštění pro přátelské schůzky. Misky si připravuji předem a pak už je...

Všehochuť /05.12.16
Višně v marcipánu

Višně v marcipánu

Hodí se na jakoukoliv slavnostní příležitost. U nás se připravují hlavně ...

Sladký život /05.12.16
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1612

Cukroví

Nové speciální vydání časopisu Pošli recept! Je tu.

více
babiccinyDobroty_1

Z babiččiny kuchyně

Nové speciální vydání časopisu Pošli recept! Z babiččiny kuchyně je již nyní ve vašich oblíbených trafikách!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama