Reklama
Nadívané kuřecí stehýnko
Fotogalerie:

Nadívané kuřecí stehýnko

Mirka Vachová

Příbramsko
Tato kuřecí stehýnka dají sice o trošku víc práce, ale jsou skutečně báječná. Připravuji je k slavnostnějším příležitostem – když se sejde širší rodina nebo přátelé. Vím, že si všichni pochutnají.
Mirka Vachová, Příbramsko

Ingredience

  • Stehýnka
  • 4 kuřecí stehna
  • 200 g maso vepřové
  • 100 g slanina anglická
  • 5 stroužků česnek
  • 1 lžička paprika sladká mletá
  • 2 lžičky koření na kuře
  • 2 lžíce sádlo
  • 100 ml pivo
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • Příloha
  • dle chuti sůl
  • 8 brambory
  • 2 lžíce máslo

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Kuřecí stehna nejprve očistíme a poté odstraníme stehenní kost. Stehenní část lehce naklepeme a posolíme.
  2. krok2 Vepřové maso společně s anglickou slaninou nameleme, přidáme 2 stroužky utřeného česneku, papriku, sůl a pepř. Pokud se nám nechce maso mlít, koupíme již namleté vepřové a anglickou slaninu jen nožem nasekáme na jemné kousky.
  3. krok3 Masovou směsí plníme připravená kuřecí stehýnka, poté je pomocí režné nitě zašijeme a přendáme do pekáčku.
  4. Hotová stehýnka před pečením posypeme kořením na kuře, přidáme jemně posekané zbylé stroužky česneku, sádlo a podlijeme pivem.
  5. Pečeme asi 45 minut a v průběhu pečení přeléváme vzniklým sósem.

    TIP:
    Nejlepší přílohou jsou brambory, které zabalíme do alo-balu a přidáme do trouby. Servírujeme nakrojené, polité máslem a posypané solí.

Pošli recept! 3/2010 (10.2.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Bramborové "bařky"

Bramborové "bařky"

Dávám přednost levným, rychlým a jednoduchým jídlům. Dana Bejčková, Duchcov
Škola vaření /23.09.08
Jidáše

Jidáše

Zkus je zavinout do esíček a uzlíků, dětem se to bude líbit.
Jitka Bajerová, ...
Škola vaření /26.04.10
Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Vynikající příloha.

Helena Slosarčíková, Staré Město

Škola vaření /09.05.12
Jelítkový prejt se zelím

Jelítkový prejt se zelím

Mám nejraději poctivý domácí prejt. Není tak těžké si ho udělat.

Jana Svačinová, ...

Škola vaření /02.03.15
Kulajda

Kulajda

Moje neoblíbenější bílá polévka.

Vendula Nytrová, Nižní Lhoty

Škola vaření /09.09.12
Babiččiny bochánky

Babiččiny bochánky

Jsou vláčné a trochu kořeněné, takže přímo předurčené jako výborná příloha...

Škola vaření /06.11.16
 

Nejnovější

Babiččin koláč

Babiččin koláč

Je to velká dobrota, takhle to dělala babička. Katka Miláčková, Praha
Škola vaření /21.02.17
Trojbarevné řezy

Trojbarevné řezy

Musí se krájet hodně ostrým nožem, aby měly pěkný tvar.

Ivana Bartušková, Luka ...

Sladký život /21.02.17
Srdce z lásky

Srdce z lásky

Lehký ovocný dort, který zvládnou i děti.

Anna Musilová, Nová Paka

Sladký život /21.02.17
Srdíčka s polevou

Srdíčka s polevou

Používám raději tmavou polevu, je výraznější.

Radka Kůrovcová, Trutnov

Sladký život /21.02.17
Šunkové dortíčky s cuketou

Šunkové dortíčky s cuketou

Ozdobila jsem je lístky ze zbylého těsta.

Veronika Šímová, Praha

Za pár korun /20.02.17
Ozdobný meloun

Ozdobný meloun

Zářezy na okraji mají navodit představu koše.

Božena Kolářová, Pouště

Zdravě a chutně /20.02.17
Houskový drak

Houskový drak

Náš hravý tatínek nám připravil pohádkovou pochoutku.

Lucka Bednářová, Jihlava

Všehochuť /20.02.17
Domácí zmrzlina

Domácí zmrzlina

Někdy použiji třeba kiwi nebo jen čokoládu.

Ivana Černá, Praha 

Sladký život /20.02.17
Nadýchané plněné kostky

Nadýchané plněné kostky

Zkus je ozdobit meduňkou nebo mátou.

Adriana Dvořáková, Vysoké Mýto

Sladký život /20.02.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1703

Máme rádi maso

Vepřové, jehněčí nebo hovězí? Ať si vzpomenete na jakékoliv masíčko...

více
zbabicinykuchyne

Z babiččiny kuchyně

Nové speciální vydání časopisu Pošli recept! Z babiččiny kuchyně je již nyní ve vašich oblíbených trafikách!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama