Budou šmakovat i milovníkům masa.
Dagmar Peřinová, Nížkov
Ingredience
- Těsto
- 800 g brambory
- 10 g sůl
- 30 g mouka hrubá
- 220 g mouka polohrubá
- 1 vejce
- Na náplň
- 8 mrkev
- 40 g máslo
- 100 ml mléko
- dle chuti cukr krupice
- špetka sůl
- 1 lžička skořice
Doba přípravy
Počet porcí
30
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Horké brambory rozmačkáme na válu s moukou. Přidáme sůl, vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme placku a vykrajujeme kolečka o průměru 10 cm.
-
Mrkev nastrouháme a osmahneme na másle. Přilijeme mléko a dusíme doměkka. Ochutíme cukrem a skořicí. Na každé kolečko dáme zchladlou mrkev, přeložíme a přimáčkneme okraje. Smažíme dorůžova.
Na
