Nemocné posílí, zdravé nabije energií.
Ivana Bartušková,
Bítovčice
Ingredience
- 500 g maso hovězí
- 1,5 l voda
- 3 kuličky pepř celý
- 2 kuličky nové koření
- 1 cibule
- 100 g zelenina kořenová
- 1 lžička sůl
- několik růžiček kapusta
- několik růžiček květák
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Maso (nejlépe přední hovězí s kostí) zalijeme studenou vodou, přidáme koření, cibuli, osolíme a dáme vařit. Pak snížíme teplotu a zvolna vaříme 2 hodiny. Přidáme zeleninu a vaříme dalších 30 minut.
-
Maso vyjmeme, obereme a nakrájíme, vývar přecedíme. Zvlášť uvaříme v osolené vodě domácí nudle. Smícháme a podáváme.
Na
