Reklama
Masopustní kobližky
Fotogalerie:

Masopustní kobližky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Miroslava Dvořáková, 

Nové Syrovice

Ingredience

  • KVÁSEK:
  • 100 ml mléka
  • 80 g hladké mouky
  • 20 g cukru
  • 40 g droždí
  • TĚSTO:
  • 500 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 100 g cukru moučky
  • 6 žloutků
  • 50 ml rumu
  • 50 ml citronové šťávy
  • 200 ml mléka
  • sůl a olej na smažení
  • meruňková marmeláda

Doba přípravy

Počet porcí

25

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Z mléka, mouky, cukru a droždí připravíme kvásek. Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a vymícháme do pěny.

  2. Přidáme rum a citronovou šťávu. Pak přisypeme trochu mouky, do které jsme dali špetku soli. Když těsto trochu zhoustne, přidáme mléko, kvásek a zbytek mouky. Vypracujeme vláčné těsto a necháme je vykynout tak, aby se zvětšilo na dvojnásobek.

  3. Těsto vyválíme na 0,5 cm silný plát. Vykrájíme větší kolečka, která naplníme marmeládou. Zabalíme je jako buchty, aby marmeláda nevytekla.

  4. Koblihy necháme ještě chvíli kynout a pak je osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran. Přendáme je na papírový ubrousek, aby přebytečný tuk vsákl do ubrousku.

  5. Vychladlé kobližky pocukrujeme, můžeme přizdobit šlehačkou, výsledek je jedinečný.

Pošli recept! 3/2018 (2.2.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lívance z cizrny a kyselého zelí

Lívance z cizrny a kyselého zelí

Cizrna je opomíjená, což je škoda, ochutnej a uvidíš. Karel Marek, Zlín
Škola vaření /15.09.16
Křenová omáčka

Křenová omáčka

Mandle omáčku zahustí a dodají jí šmrnc.

Květa Rozkývalová, Litvínov

Škola vaření /08.07.17
Knedlíky s cibulovým zelím

Knedlíky s cibulovým zelím

Potrpíme si na klasiku, proto poměrně často připravuji jídla podle babiččina ...
Škola vaření /25.01.10
Tradiční koblihy

Tradiční koblihy

Jsou tak dobré, že dělat je jen o masopustu nestačí.

Zdena Bartošová, Chrudim

Škola vaření /24.08.17
Jihočeské drbáky

Jihočeské drbáky

Výborně se hodí také ke kachně nebo k huse.

Miloslava Drobná, Kralupy nad ...

Škola vaření /30.04.15
Guláš se švestkami

Guláš se švestkami

Super s knedlíkem i jen tak s chlebem.

Zdeňka Polanská, Vsetín

Škola vaření /20.10.17
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama